Ресторан доставки (роллы, пицца, бургеры)

Контактная информация

Описание

Добрый день
Немного о себе:
Меня зовут Ярослав, мне 28 лет. Три года назад я открыл в Тюмени ресторан доставки, фактически выполняя роль управляющего (закуп, работа с персоналом, продвижение). Через год объединился с другой доставкой Про-Порция vk.com/pro_porcia и занимался в ней уже только продвижением. При слиянии месячный оборот составлял 2,7 млн. руб., но уже на сегодняшний день он чуть выше 11 млн. руб., что позволило нам войти в топ-3 крупнейших доставок Тюмени. Но по семейным обстоятельствам и некоторым стратегическим разногласиям с партнерами два месяца назад я решил оставить проект Про-Порция и переехать в Краснодар на ПМЖ. За это время уже поработал в Краснодаре в маленькой доставке, чтобы понять специфику здешней аудитории и условий доставки. В целом, доволен результатами проведенной аналитикой рынка
О новом проекте
Единственное, что меня заряжает в бизнесе доставки еды (роллы, пицца, бургеры) – это создание франшизы, и это моя цель. О концепте заведения я расскажу вам более подробно при дальнейшем общении, о названии, об УТП, о меню и т.д. Заверю лишь, что концепт разработан, на мой взгляд, он сильный и точно конкурентно способный, т.к. повторюсь, конечная цель – франшиза по России и не только. На данный момент мы нашли отличное помещение для первой точки в районе ЖК Панарамы (50 кв.м. за 50 т.р.) с большим «проходником» и близким расположением к стадиону, что позволит дополнительно работать с футбольной аудиторией. Плюс у меня есть опыт открытия заведений с нуля, опыт продвижения, команда сотрудников на открытие и раскрутку заведения и хороший концепт.
Стратегия развития
При дальнейшем общении продемонстрирую вам более подробный бизнес-план. Пока лишь вкратце:
Открытие первой точки – середина августа 2017 г
Планируемый месячный оборот за сентябрь: 600 т.руб.
Открытие второй точки – до января 2018г., на резервные средства
Всего планируем открыть 6 точек по Краснодару (на это есть аналитика)
*точка – это заведение с самостоятельной кухней и зоной для самовыноса, расположенное в спальных районах
Работа над созданием франшизы планирует начаться после открытия второй точки.
Чистая прибыль в данной сфере 6-10% от оборота
Требуемая сумма на открытие первой точки: 300 т.руб (смета в дальнейшем прилагается)

Мы предлагаем инвестировать вам эту сумму в наш проект за долю участия в размере 25%. Прогнозируемый срок окупаемости 12 месяцев.
Буду рад обсудить детали с вами по телефону или по почте